As informações sobre onde e quando o brigadeiro foi inventado se mostram imprecisas. Quanto à autoria, parece ter sido coletiva, afinal nada mais elementar e intuitivo do que combinar seus ingredientes: leite condensado, um chocolate de boa qualidade de preferência e manteiga, basicamente. Inicialmente chamava-se "Negrinho" em alusão a massa escura, até hoje os gaúchos o chamam assim.
Sabe-se que virou brigadeiro em 1945, quando Eduardo Gomes, Brigadeiro da Aeronáutica, disputou com Eurico Gaspar Dutra a presidência da república, sendo derrotado nas urnas. Em 1950 volta a disputar a presidência, perdendo para Getúlio Vargas.
Sabe-se que virou brigadeiro em 1945, quando Eduardo Gomes, Brigadeiro da Aeronáutica, disputou com Eurico Gaspar Dutra a presidência da república, sendo derrotado nas urnas. Em 1950 volta a disputar a presidência, perdendo para Getúlio Vargas.
"Vote no brigadeiro que é bonito e é solteiro",
dizia o slogan eleitoral, que não lhe rendeu os votos necessários, mas encantou as mulheres.
Apesar de batizada no Rio de Janeiro, a receita provavelmente se originou em São Paulo na década de 20 ou 30, esta dedução baseia-se em uma evidência quando o docinho surgiu, pois seus ingredientes básicos eram elaborados no Estado.
Referência: www.leitecondensado.com
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